Igazi hétvégi thai fogások

1. Thom Kha Gai

Avagy thai kókuszos csirkeleves, ehhez szükségünk lesz néhány olyan alapanyagra, amik nem biztos, hogy a mindennapi konyhai készletünkben megvannak, így némi előkészítést igényel, de megéri a fáradozást. Mielőtt nekilátunk szerezzünk be galangagyökeret, koriandert, kókusztejet, halszószt és thai citromfüvet.

2. Thai pirított tészta

Ehhez mindenképp szükségünk lesz egy wokra, hiszen a főzött tésztát ebben kell majd megpirítani, ezenkívül viszont nem igényel különösebb előkészületet. Csirkehússal és a kedvünkre való friss zöldségekkel készítsük el, majd az ízlésünknek megfelelő szószokkal és fűszerezéssel találhatjuk is. 3. Thai roti Másképpen banános palacsintának is mondhatjuk, ez az egyik legnépszerűbb thai desszert, a tésztát bármelyik nap elkészíthetjük, majd a hűtőben tárolhatjuk és másnap kisütve gyorsan elkészült ételt tálalhatunk a családnak, amit kedvük szerinti édes öntetekkel fogyaszthatnak el.