3 thai vegetáriánus és vegán étel, amit érdemes kipróbálni

A thai konyha ízletes fogásokat kínál minden vegetáriánus és vegán számára is, hiszen tele van rizses, zöldséges és tésztaételekkel, illetve sok-sok finom mártással is, emellett desszertként előszeretettel tálalnak gyümölcsöket. Nézzük, hogy mely az a három étel, amit mindenképp ki kell próbálni!

1. Vegán thai curry

A curry receptek nagy része tetszőleges összetevőkből készül, a húst pedig könnyedén pótolhatjuk tofuval, apróra vágott sütőtökkel vagy édesburgonyával – bátran kísérletezzünk a zöld, sárga és piros currykkel.

2. Vegán Pad Thai

Mindössze a tojást és a garnélarákot szükséges lecserélnünk az eredeti receptből, és máris élvezhetjük a rizstésztából készült ízletes fogásunkat. Sok étterem kínálatában már megtaláljuk a vegán Pad Thai különböző verzióit!

3. Vegetáriánus Tom Kha Ez hagyományos kókuszleves, amit sok fűszerrel, galangallal és citromfűvel készítenek, az alaprecept csirkehúst tartalmaz, de az könnyedén helyettesíthető tofuval.